Taller de Decoración de Cupcakes

 

El sábado pasado tuvimos el Taller de Decoración de Cupcakes con unas chicas muy simpaticas, nos reimos bastante y hasta vino una tuna a cantarnos, si, si como veis.

Marga con sus Cupcakes, entre ellos unpollito que salía del cascaron.

 

Margarita opto por las florecillas que le encantan y una buena combinación de colores.

Y chisca que también repetía Taller quiso hacer un Pocoyo para su nene y un pollito que sale del cascarón para reflejar la llegada de Pascua.

Todos muy bonitos!!!

Tarta Plisada

El diseño de está tarta fue escogido de uno de los número de la revista Bricorepostería.

Tarta Boda en tonos Marrón

 

Os dejos las fotos de una mini tarta de boda, digo mini tarta porque sólo era para unas 30 personas.

El bizcocho de arriba era de vainilla de Madagascar con Merengue suizo de fresas frescas y el bizcocho inferior era de chocolate relleno de crema de chocolate blanco y Mascarpone. Para teñir el fondant color marron como se me indico que se queria utilicé chocolate en polvo valor ya que no he encontrado todavía un colorante marron que me guste, pero cuidado! porque si se echa mucho cacao tiende a agrietarse demasiado.

TARTA Y GALLETAS DE RIO

 Estas fueron las galletas y la tarta que hicé para el cumple de un nene que como os podeis imaginar le gusta mucho el personaje de Rio de la nueva pelicula de Disney.

Hice 15 galletas de Rio y 16 de  Perla para ser repartidas entre los niños y niñas de cole.

Os puedo decir que las galletas me dieron el doble de trabajo que la tarta ya que no existe ningun molde para hacerlas y tuve que hacer una plantilla e ir componiendolas, lo que llamamos técnica puzzle. Espero os guste el resultado.